【中國科學(xué)報】如東樣本：千億產(chǎn)能的南農(nóng)方案

2024年我國糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬億斤，大國糧倉千億產(chǎn)能的背后離不開農(nóng)業(yè)科技這一動能。

近年來，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻栽培團(tuán)隊研發(fā)的機(jī)插緩混一次施肥技術(shù)通過輕簡、高產(chǎn)、綠色的技術(shù)集成和示范推廣，在江蘇、安徽等水稻主產(chǎn)區(qū)年推廣應(yīng)用超600萬畝，并在江蘇如東創(chuàng)下了水稻單產(chǎn)常年穩(wěn)定700公斤以上、畝產(chǎn)值2000元以上的亮眼成績單。該項技術(shù)已經(jīng)連續(xù)兩年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部十大引領(lǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)。

“打通科研成果應(yīng)用的‘最后一公里’，就是要將好技術(shù)轉(zhuǎn)化為農(nóng)民實實在在的收益。”江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員唐明珍考察水稻機(jī)插緩混一次施肥方時表示，江蘇幾年多個地方的示范證明，該技術(shù)達(dá)到了減肥、穩(wěn)產(chǎn)、節(jié)本增效的綜合效果。各地要總結(jié)經(jīng)驗，加快技術(shù)的推廣應(yīng)用。

科研成果大面積推廣應(yīng)用的難點在哪？技術(shù)為何用不到位？推廣鏈條上的賭點又在哪兒？記者采訪了基層農(nóng)機(jī)推廣部門和農(nóng)場大戶，看看他們眼中新技術(shù)在江蘇推廣的樣本式經(jīng)驗。

技術(shù)應(yīng)用如何落到“田”？

“施肥量大、農(nóng)戶覺得肥料貴”“有的地區(qū)都是請人插秧，田間管理不到位，農(nóng)戶對新技術(shù)沒法管、看不住”“肥料包對長度大的農(nóng)田機(jī)器不太適用”……2024年12月，江蘇省南通市如東縣舉行水稻機(jī)插緩混一次施肥技術(shù)研討會，來自其他縣市的大戶和農(nóng)場主現(xiàn)場交流了推廣中的困惑。

“這些并不是技術(shù)本身的瓶頸，而是推廣中不能把技術(shù)要點落實到位?！蹦贤ㄊ凶魑镌耘嗉夹g(shù)指導(dǎo)郁偉點出癥結(jié)。

如東海青糧食種植家庭農(nóng)場主王海青是最早示范應(yīng)用該項技術(shù)的農(nóng)戶之一，積累了6年的試驗示范經(jīng)驗，全國、全省水稻機(jī)插緩混一次施肥技術(shù)現(xiàn)場會都在他經(jīng)營的家庭農(nóng)場召開。

“大家首先要對技術(shù)要點吃透”，王海青說，機(jī)插緩混一次性施肥技術(shù)的最大特點，就是一生只施一次肥，不同顏色的肥料包衣，猶如不同節(jié)點的定時器，在水稻生長的關(guān)鍵階段分期釋放，一次就能管一生。相比常規(guī)一生4次施肥、減少了3次，每畝節(jié)約人工成本30元以上，從水稻生長全周期的投入來看，是實實在在的節(jié)本節(jié)力。

如東縣作物栽培指導(dǎo)站站長於永杰有著多年的技術(shù)指導(dǎo)經(jīng)驗。他指出，還草質(zhì)量、肥料選用、農(nóng)機(jī)效力這3大因素是影響技術(shù)落地的瓶頸?！氨热缃斩掃€田，大部分農(nóng)戶為趕工期，做得很粗糙，這就影響了后期的插秧和施肥。”

在如東，每年移栽前，於永杰都會到種植大戶進(jìn)行田間指導(dǎo)，仔細(xì)察看秸稈是否已粉碎、粉碎得是否均勻、田做得平不平。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻栽培團(tuán)隊教授李剛?cè)A表示，經(jīng)過多年的技術(shù)推廣和田間應(yīng)用，該成果集成了多項技術(shù)要點，包括緩混肥的選用、機(jī)插側(cè)深施肥、精確診斷穗肥、精確灌溉技術(shù)在內(nèi)的4項核心技術(shù)，以及精確整地技術(shù)、集中壯秧培育技術(shù)、綠色防控技術(shù)在內(nèi)的3個配套技術(shù)，在生產(chǎn)應(yīng)用中需要打好組合拳。

“拿精確整地技術(shù)來說，我們對于移栽前的耕整天數(shù)、機(jī)械作業(yè)深度、田塊內(nèi)的高低落差，以及移栽前的田面水深，都進(jìn)行了精確定量?！崩顒?cè)A說，推廣中各地應(yīng)用效益的差異，一方面來自于核心技術(shù)的不掌握、不精確，另一方面就是忽略了配套技術(shù)，這些都會影響到技術(shù)的真正落地。

推廣示范如何通堵點？

從2018年開始試驗示范推廣以來，如今的如東，55萬畝規(guī)模大戶水稻面積，40%應(yīng)用的都是機(jī)插緩混一次性施肥技術(shù)，創(chuàng)下了全省、甚至全國范圍內(nèi)推廣的標(biāo)桿。到底是哪些關(guān)鍵卡口的把握打通了技術(shù)推廣示范的堵點，這樣的模式在別的地方是否具有可復(fù)制、可推廣的價值？

“我們以一個點帶動一個片?！膘队澜芙榻B，經(jīng)過6年的探索，如東按照“能否減肥增效、為何能減肥增效、如何更科學(xué)減肥增效、集成配套加速推廣”的技術(shù)軌跡，先后開展了機(jī)插緩混一次性施肥氮肥減量施用、肥料運籌、大區(qū)示范、核心方展示、不同緩混肥品種選用、配套技術(shù)完善及觀摩培訓(xùn)等循序漸進(jìn)的推廣過程。

專業(yè)出身的他，習(xí)慣于先試驗技術(shù)能否減肥增效，再探索為何能減肥增效。

“干我們這一行，首先要對技術(shù)了然于心”。於永杰拿到技術(shù)后，先是菜單式、手把手地跟進(jìn)指導(dǎo)，細(xì)化到每個環(huán)節(jié)，在水稻生長的關(guān)鍵節(jié)點，天天都去田里看，哪里水多了、哪里肥不夠，帶著大戶干、做給農(nóng)民看。

就這樣，作栽站的他和農(nóng)場主海青結(jié)成了對子，試驗示范區(qū)水稻葉色變化，肥料釋放動態(tài)，試驗苗情、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)都親自測查。同時他還利用水稻高質(zhì)高效創(chuàng)建項目實施管理過程，對每年新發(fā)展機(jī)械用戶的肥料施用情況都逐一建檔，并分類踏田跟蹤調(diào)查。

在如東，每年要召開3次以上的現(xiàn)場觀摩與集中技術(shù)培訓(xùn),季前、拔節(jié)期、成熟期各召開一次機(jī)插緩混一次性施肥核心方觀摩與集中技術(shù)培訓(xùn)。

“思想引領(lǐng)、技術(shù)為先?！痹谟魝タ磥?，一項新技術(shù)的順利推廣，首先要靠推廣部門的意識到位。其次，以項目為引導(dǎo)，土肥、農(nóng)機(jī)、農(nóng)技部門需要協(xié)同推進(jìn)、優(yōu)化融合。

校地協(xié)同推助力高產(chǎn)

“一次輕簡施肥、一生精準(zhǔn)供肥?！庇魝ジ嬖V記者，自己對于這項技術(shù)的信心一方面來自于其先進(jìn)的栽培理念，精確定量、可對照操作的技術(shù)要點，所謂“一頓水稻營養(yǎng)餐、不同周期定時釋放”，以及依托農(nóng)機(jī)的“一刮、一放、一填”的自動施肥術(shù)，拖個槽、撒點肥、把土肥。

另一方面就是實打?qū)嵉奶镩g成效，豐產(chǎn)高效、提質(zhì)增效、生態(tài)環(huán)保。在如東，自推廣運用這一技術(shù)以來，平均增產(chǎn)5%，氮肥施用量降低15%，每畝平均節(jié)本增效100元左右，稻田碳排放降低40%，下雨了肥料也不會被沖掉，有效降低了面源污染。

“這是農(nóng)戶們能看到的實實在在的效益?！庇魝フf。

目前，如東年新增機(jī)插側(cè)深施肥裝置150臺左右，作業(yè)量25萬畝，有大戶提出計劃在小麥上嘗試應(yīng)用該技術(shù)。

“這幾年的推廣中，我們一直在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、完善技術(shù)?！痹诶顒?cè)A看來，農(nóng)民用得好、推得廣、能致富的技術(shù)，才是好技術(shù)。

專家團(tuán)隊技術(shù)實、基層農(nóng)技部門信心足、推廣專家親自帶、政策助力農(nóng)戶干，這或許就是機(jī)插緩混一次施肥技術(shù)在江蘇如東落地開花的秘笈，也成就了“蘇湖熟、天下足”，高校科技領(lǐng)跑、校地協(xié)同并推助力高產(chǎn)的佳話。

【中國科學(xué)報】如東樣本：千億產(chǎn)能的南農(nóng)方案

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